Cuscuz Marroquino

Cuscuz Marroquino

Tempo: 15 minutos| Rendimento: 3 porções | Dificuldade: Fácil


Ingredientes:


Para o Cuscuz:

  • 160 g de cuscuz marroquino
  • 280 ml de Caldo de Vegetal Battuto’s
  • ½ abobrinha em cubos
  • ½ cenoura ralada
  • Tomate cereja cortado
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
  • Ervas frescas para finalizar


Modo de Preparo:


  • Coloque o cuscuz em um recipiente e cubra com o Caldo de Vegetal Battuto’s quente.
  • Tampe e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
  • Solte os grãos com um garfo para deixar o cuscuz uniforme.
  • Adicione a abobrinha, a cenoura ralada e o tomate cereja.
  • Tempere com azeite, sal e pimenta a gosto.
  • Finalize com ervas frescas, misture bem e sirva.
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